Update “Ernährung bei Lebererkrankungen” BAK-Kurs

Die Leber ist ein metabolisch sehr aktives Organ. Sie spielt eine zentrale Rolle in der Verarbeitung, Speicherung und Umverteilung der Nährstoffe, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Der Kurs “Ernährung bei Lebererkrankungen” wurde überarbeitet, Sie erhalten folgende Informationen:

• Die Gründe für eine Mangelernährung bei Lebererkrankungen und die Bedeutung von Fetten, Kohlehydraten und Proteinen in der Ernährung bei den unterschiedlichen Krankheitsbildern
• Einen Überblick über den Vitamin-, Mineralstoff- und Spurenelementebedarf bei unterschiedlichen Lebererkrankungen und wissen, wann eine Supplementation angezeigt ist