Fettstoffwechselstörungen haben einen starken Einfluss auf die Entstehung von kardiovaskulären Erkrankungen und tragen erheblich zur Gesamtmortalität in Europa bei. Bei der Vorbeugung und Behandlung von Dyslipidämien und Diabetes mellitus Typ 2 spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Der Kurs “Ernährung bei Stoffwechselserkrankungen und Diabetes mellitus” erklärt die Zusammenhänge und vermittelt wichtiges Wissen für die Beratung.